台湾の朝ごはん文化を楽しもう

台湾では、外食文化が根付いています。
朝早くから夜遅くまで飲食店が営業していたり、学生や単身者向けのアパートにはキッチンが備え付けられていなかったり、「食事は外で済ませる」ということが特別なことではありません。

朝ごはんも家で済ませるのではなく、気軽に手早く食べられる人気の朝ごはんのお店が各地域にあって、通学や出勤前にテイクアウトをして、職場や学校で食べることが一般的です。

小麦粉や片栗粉でできた生地に、卵を挟んで巻いた蛋餅（ダンピン）や、俵状のずっしりとした飯糰（ファントアン）という台湾おにぎり、豆乳や台湾風の揚げパンなど、定番メニューのバリエーションも豊富です。

手頃な価格であたたかい朝ごはんが食べられるので、台湾に留学した際にはグルメも楽しみのひとつになることでしょう。